das Territorium

Das Salento, das auch unter dem Namen "Terra d'Otranto" oder "Japigia" bekannt ist, ist der südlichste Teil von Apulien, der Absatz ltaliens. Er erstreckt sich auf dem Gebiet der Provinzen Brindisi und Tarent. Dank seines milden Klimas bietet dieser äußerste Zipfel ltaliens die besten Bedingungen für den Weinbau. Daraus ergibt sich die-antike und untrennbare Verbindung zwischen diesem Land und der Weinerzeugung, die auf die Zeiten der "Magna Grecia" zurückgeht.

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